Od januarja do junija 2021 je skupni izvoz piščanca ZDA dosegel najvišjo raven v zgodovini. Glavne države izvoznice so Mehika, Kitajska, Kuba in Filipini. Ti štirje trgi skupaj predstavljajo 49,2 % celotnega izvoza piščanca v Združene države. Med njimi sta Kuba in Filipini postavili zgodovinske rekorde glede količine in količine piščanca, uvoženega iz ZDA, svoje zgodovinske rekorde pa sta postavili tudi Mehika in Kitajska.
V prvi polovici letošnjega leta je ameriški izvoz jajc dosegel najvišjo vrednost vseh časov in dosegel drugo najvišjo vrednost v zgodovini. V prvi polovici letošnjega leta sta obseg izvoza jajc iz ZDA in obseg izvoza v Južno Korejo dosegla najvišjo raven vseh časov, obseg izvoza v Mehiko in Hongkong pa je dosegel drugo mesto v zgodovini.
Predsednik Azijsko-pacifiške organizacije za gospodarsko sodelovanje Združenih držav je dejal:"čeprav se je naša industrija v preteklem letu soočala s številnimi težavami, je težave premagala z rekordnim obsegom izvoza in izvozom.""to dokazuje moč in prizadevanja naše industrije ter ogromno povpraševanje po ameriškem perutninskem mesu in jajcih na trgih po vsem svetu."
Specifični podatki kažejo, da je v prvi polovici letošnjega leta skupni obseg izvoza piščanca v ZDA znašal 1,856 milijona ton, kar je za 6,8 % več kot v enakem obdobju lani, obseg izvoza pa je dosegel 2,136 milijarde dolarjev, kar je povečanje. od 21,1 %. Pošiljke na Kubo so se povečale za 96,6 odstotka na 163366 ton. Rast izvoza v Mehiko se je povečala tudi zaradi povečane uporabe kuhanega piščanca in povečane porabe piščančjih prsi in kril v Združenih državah.
Izvoz na Kitajsko se je povečal za 5,9 % na 217 000 ton, od tega so piščančje noge predstavljale 59,6 % na 129 400 ton. Po petletni prepovedi bo Kitajska ponovno začela uvažati piščančje izdelke iz Združenih držav po letu 2020. Trenutno so ZDA drugi največji uvozni vir kitajskega piščanca in glavni uvozni vir kitajskih piščančjih nog.
Hranilna vrednost piščančjih nog
Piščančje noge so bogate z glutamatom, kolagenom in kalcijem. Večje uživanje lahko ne le zmehča krvne žile, ampak ima tudi kozmetične učinke. Z določeno vsebnostjo maščob lahko vzdržuje osnovno porabo energije telesa in ščiti notranje organe. Zagotavljajo esencialne maščobne kisline za človeško telo, spodbujajo absorpcijo teh v maščobah topnih vitaminov in povečujejo občutek sitosti. Beljakovine lahko vzdržujejo ravnovesje kalija in natrija, odpravijo edeme in izboljšajo imuniteto. Bogata je z bakrom, nepogrešljivim mikrohranilom za zdravje ljudi, in pomembno vpliva na razvoj krvi, centralnega živčnega sistema, imunskega sistema, las, kože in kostnega tkiva.